För några år sedan fick jag möjligheten att åka till Sydkorea. Första kvällen blev jag bjuden på middag, korean barbeque, och det var fantastiskt gott! Vi satt på golvet i ett eget rum runt ett bord. Servitrisen var med och stekte köttet. Hon visade oss olika smakkombinationer. Vi rullade in kött och grönsaker i ett grönt blad som vi sedan stoppad in i munnen. Det blev stora tuggor. Sällskapet, rummet och maten gjorde det hela till en upplevelse som jag kommer att minnas länge! Under min vistelse åt jag väldigt mycket gott men visst smakade jag på sånt som jag inte kommer att äta igen. ;-)
Koreansk mat sägs vara inne och jag hoppas att fler restauranger öppnar även utanför storstäderna. Det är någonting som jag saknar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar